Sıradaki mekanımız Parmesan Pastaa. Bursa’nın el yapımı ilk makarnacısıdır. Parmesan’a ilk girdiğimizde sade, şık, şirin ve göz alıcı grafitiler göze çarpıyor. İçerisi haricinde açık bir bahçesi de var ve orası da gayet güzel ve şirin.
Makarna gramajlarında 150 gr ve 200 gr olmak üzere iki seçenek var. Biz 200 gr tercih ettik. Sos olarak köri soslu tavuk ve basilico tercih ettik. Köri soslu tavuklu makarnanın tadı gayet iyiydi. Köri sosunu fazla koymamaları tavuk ile tadını dengelemesini sağlamış. Tavuk oranı da aynı şekilde yeterli miktardaydı. Basilico soslu makarnanın ekşimsi ve güzel bir tadı vardı. Fesleğen ve domates sosunu muazzam bir şekilde dengelemeleri çok güzeldi ve bu ekşilik ağızda harika bir tat bırakıyor.
Mekan tasarımı şık ve sadeydi. Yüksek masa ve sandalyeli oturma yerleri vardı. Makarnanın hamurunu açtıkları ve yaptıkları tezgah herkesin göreceği yerde ve yapılışını izlemek gerçekten etkileyiciydi. Fiyat konusuna gelecek olursak uygun fiyatlı diyebiliriz. Hazır paket makarnalara göre çok daha doyurucuydu.
Gelmek isteyenlere tavsiyemiz: Hazır paket makarnadan farklı ve daha güzel bir tada sahip olduğu için “Kesinlikle gelip bir tadına bakın!” deriz.
Gez gez ile keşfediyoruz.
Bursa’nın 5 farklı yerinde şubesi vardır: FSM, Özlüce, 23 Nisan, Odunluk ve Millet. Biz Özlüce’deki şubesini tercih ettik.
Konum olarak Özlüce
Açık adresi: 29 Ekim, 413. Sokak, 5DA, 16235 Nilüfer/Bursa
Comments